Zitat:
Zitat von Bandit1973
Rechts eine Schamottsteinplatte für Pizza, etc....
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Wenn das in Sachen Pizza richtig gut werden soll, dann solltest Du da auch ne Klappe zum verschließen der Front einplanen sonst ist das eher Suboptimal. Alternative: die Öffnung vorne muss im Verhältnis zum Volumen des Steinofen-Teils recht klein sein... sonst verlierst vorn raus zu viel Hitze und hast somit nicht genug Oberhitze für ne gute Pizza
