Hm, klingt nicht so, als hättest Du eine Klimaautomatik verbaut.
Manuelle Klima gab's beim E32 nicht serienmäßig.
Hier mal ein Bild mit Klimaautomatik:
Bitte unbedingt erst mal klären, was genau bei Dir verbaut ist !
Was genau funktioniert bei Dir nicht ?
a) Regelung der Gebläsestärke
b) Temperierung der Luft
Grüße, RR