Kannst auch 10000 Ah-Batterien verbauen - das ist der Elektrik ziemlich egal (wobei dann wohl Dein 7er überladen wäre

).
Problem ist mehr Deine Lichtmaschine, die irgendwann damit überfordert ist, d.h. sie kann die dicken Brocken hinten nicht mehr laden.
Leicht über Serie kannst du gehen, aber das nutzt Dir nix, wenn Du jetzt schon Probleme mit der Ausdauer hast - dann fährst Du zu kurze Strecken mit zu vielen Verbrauchern...das Ergbnis wäre das gleiche!
Empfehlenswert ist eine Gel-Batterie, die Tiefenentladung einem nicht so krumm nimmt.
Die untere Batterie ist eh nicht wirklich anfällig, da sie korrekt belastet wird (hoher kurzzeitiger Verbrauch und danach gibts sofort Nachschub) - die obere ist da schlimmer dran und sollte einmal hochwertig sein (habe mir eine Exide geholt) und dann schön regelmäßig längere Strecken mal fahren oder zwischendurch mit einem Ladegerät laden.
Hoffe, ich konnte etwas helfen!