Hallo, da ich auch aus Aachen komme und bei mir auch gerade ein 740er zu altem Glanz gebracht werden soll antworte ich hier mal. Erstmal schön zu hören dass sowas seltenes in gute Hände kommt und wieder hergerichtet werden soll.
Die Querlenker wechseln sollte keine große Aktion sein, ist durchaus selber zu machen bzw sollte jede freie Werkstatt können - steht bei mir auch demnächst an und ist absolut normal bei den Autos.
Mit der Niveau kenn ich mich leider nicht aus, da ich keine habe - da kann bestimmt jemand anders helfen. Alles in allem klingt das ja sehr positiv, wenn unser örtlicher BMW-Händler nur die zwei sachen gefunden hat!