Hallo!
Ich schätze mal, das wird festgebackenes Öl aus der Kurbelgehäuseentlüftung sein. Aber so richtig zäh-schmierig sollte es in der Ansaugbrücke eigentlich nicht aussehen. Vielleicht war/ist die Entlüftung defekt..?
Viel Bremsenreiniger/WD40 usw. als Lösungsmittel könnten helfen. Aber vorher ausbauen, das Ding
Zu den Klopfsensoren kann ich nur sagen, dass ich über Probleme damit hier noch nichts gelesen habe... Aber das mag ja nichts heißen.