Warum diktiert Ihr den Text nicht einfach einfach über ne beliebige App (der Notizblock reicht da im Prinzip schon) ?
Das geht mit jeder App die zur Texteingabe die iPhone-"Tastatur" nutzt.
Den Notizblock kann man (zumindest wenn man auch Macs nutzt - bei Win weiss ich es nicht) automatisch über iCloud mit dem Home-Rechner synchron halten.
Da kann Fräulein Tipsi das ganze dann per copy&paste in eine beliebige Textverarbeitung kopieren.
Zusätzliche Hard-/Software ist also vom Prinzip her gar nicht nötig 
 
Tante Edit sagt: habs gerade mal für die Win-User gegoogelt... eine Synchronisierung kann auch mit 
 Outlook
 Outlook erfolgen.